川根町

静岡県川根町

川根の味（特産品）

川根茶

大井川の清らかな流れと川霧の立つ冷涼な気候、茶の栽培に適した土壌に恵まれ、川根は古くから銘茶の産地として知られています。茶所どころ静岡の中でも本場の中の本場。自慢の味と香りが丹精込めてつくられています。

わさび
山間の渓谷を流れる冷たく澄んだ水が、ワサビの栽培には欠かせません。川根の自然に抱かれて育つ、山の幸。ピリッとしたさわやかな辛さが身上です。

ぼたん鍋
川根町特産のイノシシの肉とシイタケやシメジ、新鮮な山の野菜を、ふんだんに煮込んで、体はポッカポカ。イノシシの肉には、独特の風味がありおいしさはひとしお。珍しい山里の冬の味わいが楽しめます。

銘菓

深い香りとまろやかなコク、ほどよい甘さ。特産の最上級のお茶を素材に独自の製法でじっくりと練り上げた茶ようかんは、川根を代表する味わい。吟味を重ねた銘菓の数々も、甘党には見逃せません。

さくら茶屋・℡0547-53-4505

ふるさと茶屋・℡0547-53-3176

さくら茶屋・ふるさと茶屋

桜トンネル内にあるさくら茶屋、ＳＬが望める笹間渡のふるさと茶屋では、特産のシイタケやワサビをはじめ、取れたての野菜を販売。手づくりのこんにゃくみそ、まんじゅうは、文字通りふるさとの味。旬の野菜や香味がたっぷり入った田舎そばなども食べることができます。

しょう油・みそ

今では珍しくなった昔ながらの手法で製造されている、手作りのしょう油、みそ。天然醸造の懐かしい味と香りは、知る人ぞ知る、川根町の隠れたロングセラーです。